STUDI BACILLUS FIRMUS SEBAGAI KANDIDAT PROBIOTIK DALAM MENGHADAPI AEROMONAS HYDROPHILA PADA MEDIA BUDIDAYA
ABSTRAK: Pengendalian penyakit
bakterial yang umum dilakukan dengan pemakaian antibiotik atau bahan kimia sudah tidak diperbolehkan lagi
karena menimbulkan patogen yang resisten
terhadap bahan kimia tersebut, terlebih jika penggunaan tidak sesuai
dengan anjuran yang diberikan. Dampak negatif terhadap kesehatan konsumen berupa
residu antibiotik juga menjadi pertimbangan yang harus diperhatikan. Manipulasi
terhadap populasi mikroba yang berada di perairan guna pencegahan sebelum
terjadinya serangan bakteri yang bersifat mematikan perlu dilakukan sebagaimana
konsep probiotik sebagai biokontrol. Tujuan penelitian ini adalah menguji
kandidat probiotik dalam menekan atau menghambat bakteri patogen Aeromonas
hydrophila. Penelitian ini dilaksananakan dalam dua tahap. Tahap pertama adalah
tahap pengujian bakteri kandidat probiotik secara in vitro menggunakan metode
zona hambat dan kultur bersama pada media agar.
Tahap kedua adalah uji tentang bakteri kandidat probiotik dengan patogen
pada media budidaya. Hasil terbaik penelitian tahap pertama pada uji kultur bersama antara kandidat probiotik
B. firmus dengan A. hydrophila pada skala in vitro adalah dengan penambahan
probiotik B. firmus sebanyak 108 cfu/ml.
Sedangkan pada penelitian tahap kedua didapatkan hasil berturut-turut perlakuan
D dengan tingkat kelangsungan hidup (SR) mencapai 90%, perlakuan C dengan SR
75%, perlakuan A dengan SR 50% dan perlakuan K dengan SR 50%.
Penulis: Alfabetian Harjuno
Condro Haditomo, Angela Mariana Lusiastuti, Widanarni Widanarni
Kode Jurnal: jpperikanandd160073
