Pertumbuhan Kepiting Bakau Scylla Serrata Yang Diberi Berbagai Jenis Pakan
Abstract: Meningkatnya
permintaan kepiting untuk ekspor terutama disebabkan kelezatan dan kandungan
gizi dagingnya. Namun pada umumnya masih berasal dari hasil tangkapan dari
alam, oleh karenanya peningkatan teknologi budidaya sangat penting. Penelitian
ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis kelamin, jenis pakan dan metode
pembesaran terhadap pertumbuhan kepiting.Penelitian dilakukan dengan metode
eksperimental, dalam menganalisis pengaruh variable menggunakan rancangan acak
kelompok dengan pola faktorial 2x2x3. Laju pertumbuhan mutlak dan pertambahan
berat diukur setiap minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepiting jantan
dipelihara secara individu dengan pakan ikan mempunyai pertumbuhan mutlak
tertinggi yaitu 1,07 g.hari-1 dan pertambahan berat (weight gain) tertinggi
pula yaitu 84,73%. Pemeliharaan massal, kepiting betina dengan pakan ikan rucah
memiliki laju pertumbuhan mutlak tertinggi yaitu 0,80 g.hari-1. Sedangkan
weight gain tertinggi diperoleh pada kepiting jantan yang diberi pakan ikan
yaitu 52,03%. Anova tes menunjukkan pengaruh jenis kelamin dan interaksinya
berbeda nyata. Hal ini menunjukkan bahwa pertumbuhan kepiting dengan pakan ikan
rucah lebih tinggi dibandingkan kepiting dengan pakan kerang dan campuran dari
ikan dan kerang. Kepiting jantan yang dipelihara secara individu diberi pakan
ikan rucah tumbuh lebih baik dibandingkan kepiting betina. Pertumbuhan Kepiting
betina yang dipelihara secara massal dan diberi pakan ikan rucah memiliki
peertumbuhan paling tinggi.
Penulis: Djoko Suprapto, Ita
Widowati, Ervia Yudiati, Subandiyono
Kode Jurnal: jpperikanandd140260
