Pengaruh Kadar Lemak Pakan Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Sintasan Benih Ikan Batak (Tor soro)
Abstrak: Suatu penelitian
telah dilakukan di laboratorium basah Balai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar,
Bogor, selama 3 bulan dengan tujuan untuk mengetahui kadar lemak yang tepat
dalam pakan untuk mendukung pertambahan dan sintasan benih ikan batak (Tor
soro). Rancangan percobaan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap dengan 5
perlakuan dan 3 ulangan. Sebagai perlakuan adalah perbedaan kadar lemak dalam
pakan yaitu 4% (A) ; 6% (B); 8% (C) ; 10% (D) dan 12% (E). Ikan uji yang
digunakan adalah benih ikan batak dengan bobot awal 10,2 g. Ikan uji dipelihara
dalam akuarium ukuran 60x40x50 cm dengan menggunakan sistim resirkulasi. Padat
penebaran benih 50 ekor/akuarium. Pakan yang digunakan mengandung protein 35%
dan perhari diberikan sebanyak 4% dari bobot tubuh dengan frekuensi pemberian 3
kali. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan, sintasan, konversi pakan dan
sifat fisika dan kimia air sebagai data pendukung. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa pakan dengan kadar lemak 4% cukup mendukung pertumbuhan dan sintasan
benih ikan batak dengan pertumbuhan bobot rata-rata individu sebesar ± 17,53 g,
sintasan 81,33%, Konversi pakan 3,99 dan retensi lemak 70,63%
Penulis: M. Sulhi, Sidi Asih,
Jojo Subagja dan Ningrum Suhenda
Kode Jurnal: jpperikanandd090119