Penurunan Logam Berat Timbal (Pb) Ikan Nila (Oreochromis nilotica) Kali Surabaya Menggunakan Filtrat Jeruk Siam (Citrus nobilis)
Abstract: Jeruk siam merupakan
buah yang kaya akan asam sitrat. Asam sitrat antara lain bermanfaat dalam
menurunkan kadar logam berat. Tujuan penelitan ini adalah untuk mengetahui
fungsi filtrat jeruk siam dalam menurunkan kadar Pb pada ikan nila Kali
Surabaya daerah Karah dengan menggunakan berbagai konsentrasi dan lama waktu
perendaman. Penelitian dilakukan dengan menggunakan rancangan acak lengkap
(RAL) dua faktor perlakuan yaitu variasi konsentrasi (0%, 50%, 75%, 100%) dan
lama waktu perendaman (30 menit dan 60 menit). Desain penelitian ini dilakukan
dengan 3 kali pengulangan. Data yang diperoleh berupa persentase penurunan
kadar Pb pada ikan nila. Data dianalisis dengan analisis dua varian dan untuk
mengetahui perlakuan optimal diuji dengan uji Tukey. Hasil penelitian
menunjukkan persentase terbesar dalam menurunkan kadar Pb pada ikan nila adalah
konsentrasi 100% deteksi waktu 60 menit. Sedangkan perlakuan optimalnya adalah
terdapat pada konsentrasi 75% deteksi waktu 30 menit.
Penulis: MIFTAHUL ROHMAH SAPUTRI,
FIDA RACHMADIARTI, RAHARJO
Kode Jurnal: jpbiologidd150420
