PEMBUATAN FILM PLASTIK BIODEGREDABEL DARI PATI JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN KITOSAN DAN PEMPLASTIS GLISEROL
Abstrak: Penelitian pemanfaatan
sintesis plastik biodegaradabel telah
dikembangkan karena bersifat
ramah lingkungan dan terbarukan. Dalam penelitian ini, plastik
biodegradabel disintesis dari pati jagung dengan komposit kitosan dengan
gliserol sebagai plastisiser. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mempelajari dan pengaruh variasi
komposisi bahan terhadap
kinerja edible film.
Plastik biodegradabel disintesis dengan metode
inversi fasa atau
melt intercalation dengan
variasi konsentrasi kitosan
0 (%w/w), 7,6 (%w/w), 14,2 (%w/w), 20 (%w/w), 25
(%w/w), 29,4 (%w/w), and variasi konsentrasi gliserol 0,7 (%v/v), 1,3 (%v/v),
2 (%v/v), 2,7
(%v/v), 3,3 (%v/v),
4 (%v/v). Karakteristik
biodegradabel ditandai dengan adanya uji biodegradasi, ketahanan
air, uji kuat tarik dan elongasi dan analisa morfologi optimum plastik biodegradabel menunjukkan
sifat mekanik yang
optimal dengan menggunakan
Mikroskop Machine ASTM 6
- LM. Hasil
karakterisasi plastik biodegradabel
dengan kinerja yang
optimal adalah 26,78
% untuk persentase ketahanan air,
untuk kuat tarik 3,92 mpa, untuk elongasi 37,92 % dan positif terhadap uji
biodegradasi .
Penulis: Pamilia Coniwanti,
Linda Laila, Mardiyah Rizka Alfira
Kode Jurnal: jpkimiadd140715