PEMANFAATAN TEH KOMBUCHA SEBAGAI OBAT HIPERURISEMIA MELALUI PENURUNAN KADAR ASAM URAT DAN MALONDIALDEHID
ABSTRAK: Telah dilakukan penelitian
untuk mengetahui penurunan
kadar asam urat
dan malondialdehid (MDA) setelah pemberian teh kombuch pada
tikus hiperurisemia. Penelitian ini dilakukan dengan rancangan post test
control group design. Teh
kombucha dengan variasi
waktu fermentasi 4,
8 dan 12
hari diberikan pada tikus yang
sudah hiperurisemia dosis 10
mL/kg BB dan
40 mL/kg BB.
Hasil penelitian menunjukkan
bahwa teh kombucha
dapat menurunkan kadar asam
urat dan MDA
dengan penurunan paling
signifikan pada teh
kombucha fermentasi 8 hari
dosis 40 mL/kg BB secara berturut-turut adalah 2,00±0,09 mg/dL dan 1,68±0,34
µmol/L.
Penulis: Ni Luh Putu Kartika
Mardiani, Ida Bagus Putra Manuaba, dan I Wayan Suirta
Kode Jurnal: jpkimiadd140499
