Pemanfaatan Biji Mangga Madu sebagai Minyak dengan Metode Ekstraksi
Abstrak: Sumber perolehan
minyak nabati dapat diperoleh dari tumbuh-tumbuhan biji-bijian seperti kedelai,
kacang tanahdan salah satunya dari biji mangga madu yang akan diekstraksi
dengan menggunakan pelarut metanol dan n-heksan. Pada penelitian ini
divariasikan waktu ekstraksi dari 1(satu) jam sampai 3(jam) dengan menggunakan
pelarut yang berbeda. Dari hasil penelitian diperoleh rendemen terbaik
diperoleh pada waktu ekstraksi 3 jam dengan pelarut metanol denganperolehan
sebanyak 58%, indeks bias 1.404 dan density 0.861 gr/cm3.
Penulis: Reza Fauzan, Helmi
Kode Jurnal: jpkimiadd150402
