PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL KULIT KACANG TANAH DENGAN METODE MASERASI TERHADAP PROFIL LIPID PADA TIKUS SPRAGUE DAWLEY DIET LEMAK TINGGI
Abstract: Kandungan kimia kulit
kacang tanah seperti serat, saponin dan senyawa fenol diduga memiliki pengaruh
terhadap profil lipid tikus Sprague Dawley yang diberi diet lemak tinggi.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh ekstrak etanol
kulit kacang tanah (Arachis hypogaea) dengan metode maserasi terhadap profil
lipid tikus Sprague Dawleyyang diberi diet lemak tinggi.
Penelitian diawali dengan melakukan skrining fitokimia ekstrak etanol 70%
kulit kacang tanah. Pengukuran profil lipid dilakukan dengan membagi tikus
menjadi 5 kelompok, yaitu kelompok kontrol
negatif (CMC-Na 1 ml), kelompok
kontrol positif (Simvastatin 0,9% mg/BB) dan tiga kelompok perlakuan (ekstrak
etanol kulit kacang tanah 300 mg/kgBB,600 mg/kgBB dan 1200 mg/kgBB). Semua perlakuan diberikan secara oral sekali sehari
selama 14 hari, mulai hari ke 14 setelah induksi lemak tinggi sampai hari ke
28. Kadar kolesterol total dan kadar HDL diukur secara enzimatis dengan
spektrofometer pada panjang gelombang 500 nm. Data dianalisis menggunakan
paired T-test dan anova one-way dilanjutkan dengan bonferroni pos hoct pada
p<0,05.
Hasil pengujian skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etanol 70%
kulit kacang tanah mengandung serat, saponin dan senyawa fenol. Ekstrak etanol
70% kulit kacang tanah pada dosis 300mg/kgBB, 600mg/kgBB dan 1200mg/kgBB
memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol total dan meningkatkan
HDL.
Penulis: Junior, I.K.P.,
Swastini, D.A., Leliqia, N.P.E.
Kode Jurnal: jpfarmasidd150202
