Potensi Pengembangan Usaha Sapi Potong Berbasis Sumber daya Lokal di Kabupaten Sumedang Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini
dilaksanakan selama 12 bulan dari bulan Mei 2008 sampai April 2009 dengan
tujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis potensi alami, termasuk
didalamnya sumber daya manusia dan sistem produksi ternak. Metoda dalam
penelitian ini adalah survey. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tiga lokasi,
yaitu Buahdua, Wado, dan Congeang berpotensi untuk pengembangan ternak potong
dengan jumlah efektif berturut-turut 7.989,1 AU, 6.221,9 AU dan 5.904,0 AU. Ada
dua wilayah yang diamati yaitu, Ujungjaya dengan kapasitas tampung 3.738,26 AU
dan Cisitu dengan kapasitas tampung 4.645,7 U. Sapi potong dipelihara dengan
dua cara yaitu digembalakan untuk wilayah Ujungjaya dan dikandangkan untuk
wilayah Cisitu. Setiap wilayah menunjukkan karakteristik produksi yang spesifik
sebagai berikut : (a) Untuk yang digembalakan, calf crop relatif rendah yaitu
25%, calving interval 17,17 bulan dan mortalitas 5%, (b) Untuk yang
dikandangkan, calf crop 30%, calving interval 16,98 bulan, dan mortalitas 4%.
Masing-masing variabel berbeda nyata.
Penulis: M. Fatah Wiyatna
Kode Jurnal: jppeternakandd120157
