Potensi Pakan Asal Limbah Tanaman Pangan dan Daya Dukungnya terhadap Populasi Ternak Ruminansia di Wilayah Sumedang
Abstrak: Penelitian ini
bertujuan untuk mempelajari potensi pakan asal limbah tanaman pangan dan daya
dukungnya terhadap populasi ternak ruminansia di wilayah kabupaten Sumedang.
Penelitian dilakukan dengan cara survey dan pengumpulan data sekunder. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Potensi
pakan asal rumput alam dan jerami asal limbah tanaman pangan di seluruh wilayah
kabupaten Sumedang adalah 284.784,72 ton bahan kering (BK) yang terdiri atas
86.937,65 ton BK asal rumput dan 197.847,07 ton BK asal limbah tanaman pangan.
Daya dukung pakan terhadap populasi ternak adalah 85.739,79 satuan ternak (ST),
yang terdiri atas 26.174,21 ST ternak ruminansia kecil dan 59.565,58 ST ternak
ruminansia besar. Potensi protein asal rumput dan limbah tanaman pangan
mencapai 20.366,39 ton/tahun dan energi dalam TDN sebesar 147.553,67
ton/tahun. Potensi protein dan energi
asal konsentrat adalah 8.407 ton/tahun dan
56.543,1 ton/tahun
Penulis: U. Tanuwiria
Kode Jurnal: jppeternakandd060038
