Performa Sifat-Sifat Produksi Susu dan Reproduksi Sapi Perah Fries Holland Di Jawa Barat (Milk Production and Reproduction Performance of FH Dairy Cattle in West Java)
Abstrak: Penelitian mengenai
sifat-sifat produksi susu dan reproduksi pada sapi perah Fries Holland (FH) di
Jawa Barat, telah dilaksanakan di tiga daerah yang potensial dalam peternakan
sapi perah yaitu Kabupaten Garut, Kabupaten Bandung Barat dan Kabupaten
Sukabumi yang dapat mewakili atau menggambarkan kondisi peternakan sapi perah
di Provinsi Jawa Barat. Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari data dasar
performans produksi susu dan reproduksi sapi perah FH di Jawa Barat. Metode
penelitian yang digunakan adalah metode survei, dengan teknik penentuan
peternak secara proporsional, dan pengambilan sampel peternak dan
ternaknya dengan metode
random sampling. Perhitungan data yang
diperoleh dilakukan dengan menggunakan analisis deskripsi sederhana. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa rataan performans sifat produksi susu sapi perah
FH yang terdiri atas rataan produksi susu 4185,89 ± 990,43 kg/ekor/laktasi,
rataan lama laktasi 317,97 ± 26,15 hari, dan lama kering 65,93 ± 14,79 hari.
Rataan sifat reproduksi yang terdiri atas kawin pertama setelah beranak 86,45 ±
20,64 hari, lama masa kosong 119,10 ± 31,33 hari, jumlah perkawinan
perkebuntingan (S/C) 1,88 ± 0,88 kali, lama bunting 276,20 ± 7,52 hari dan
selang beranak 389,60 ± 25,40 hari. Performans produksi susu maupun performans
sifat reproduksi sapi perah FH yang dipelihara di daerah Jawa Barat menunjukkan
nilai-nilai performans yang sudah termasuk baik, mendekati standar bangsa sapi
perah FH di daerah tropis.
Penulis: Moch. Makin
Kode Jurnal: jppeternakandd120161
