PEMBUATAN BINDERLESS PAPAN PARTIKEL DARI BUNGKIL JARAK KEPYAR (Ricinus communis L.)
ABSTRAK: Bungkil jarak
kepyar merupakan produk
samping proses ekstraksi
minyak, yang mengandung
protein tinggi (38,58 %).
Penelitian ini memanfaatkan bungkil jarak kepyar sebagai bahan baku binderless papan partikel. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu dan tekanan terhadap sifat fisik dan
mekanik papan partikel, dan untuk mendapatkan
suhu dan tekanan
optimum dalam pembuatan
papan partikel dari
bungkil jarak kepyar.
Rancangan percobaan yang digunakan
ialah Central Composite
Design dengan variabel
suhu (160-180°C) dan
tekanan (160-200 kgf/cm2), dan
analisis data menggunakan ANOVA (α = 0,05) dan Response Surface
Method. Sifat fisik
dan mekanik diuji berdasarkan
standar JIS A 5908:2003. Hasil pengujian sifat fisik menunjukkan bahwa
mayoritas sifat fisik papan partikel belum
memenuhi standar JIS A 5908:2003
kecuali kadar air.
Hasil pengujian sifat
mekanik menunjukkan bahwa MOE berada pada
rentang 112-2727 kgf/cm2 dan
MOR pada rentang
1-15 kgf/cm2 yang
nilainya juga masih belum memenuhi standar JIS A 5908:2003.
Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa suhu dan tekanan berpengaruh terhadap sifat
fisik dan mekanik
papan partikel yang
dihasilkan. Suhu dan
tekanan optimum untuk
pembuatan binderless papan partikel ini masing-masing sebesar 160°C dan
200 kgf/cm2, yang menghasilkan kerapatan 0,94 g/cm3, kadar air
5,85%, daya serap
air 2 jam 42,9%,
daya serap air
24 jam 80,4%,
pengembangan tebal 2 jam 27,8%, pengembangan tebal 24 jam 36,2%, MOE
2726,9 kgf/cm2 dan MOR 14,9 kgf/cm2.
Penulis: Ika Amalia Kartika,
Iddea Qodriaza Kautsar, Farah Fahma
Kode Jurnal: jppertaniandd150181
