PEMBERIAN PROBIOTIK ASAM LAKTAT DALAM AIR MINUM TERHADAP BERAT BADAN AKHIR DAN PERSENTASE KARKAS PADA AYAM BROILER STRAIN HUBBARD UMUR 35 HARI
ABSTRAK: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh probiotik asam laktaat (kombinasi
Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus acidophilus, Bacillus subtilis, Aspergillus
niger, dan Saccharomyces cerevisiae) untuk berat badan akhir dan persentase
karkas pada ayam broiler strain Hubbard umur 35 hari. Percobaan ini terdiri
dari 20 ekor ayam. Semua dibagi menjadi empat perlakuan dan masing-masing
perlakuan memiliki lima ulangan, yaitu P0: kontrol tanpa probiotik, P1: 0,5
ml/liter, P2: 1 ml/liter dan P3: 1,5 ml/liter. Hasil menunjukkan bahwa
perlakuan P1: 0,5 ml/lt memiliki pengaruh yang signifikan (P<0,05) pada
berat badan akhir dan P2: 1 ml/lt memiliki pengaruh yang signifikan (P<0,05)
pada persentase karkas.
Penulis: Andika Indra
Kusumaningrum, M.Anam Al Arif, Hario Puntodewo. S.
Kode Jurnal: jppertaniandd140319
