Kajian Pola Pemuliaan Kerbau Lokal yang Berkelanjutan dalam Upaya Mendukung Kecukupan Daging Nasional
Abstrak: Kerbau lokal Banten
merupakan salah satu sumberdaya genetik ternak Indonesia. Namun sampai saat ini
kegiatan program pemuliaan kerbau yang berkelanjutan belum dapat dilaksanakan
dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pegetahuan, motivasi dan
partisipasi peternak kerbau dalam program pemuliaan kerbau sebagai upaya mendukung
kecukupan daging nasional. Metode penelitian yang digunakan adalah survey,
penentuan sampel berdasarkan metode
purposive sampling yang dilakukan terhadap 60
responden peternak kerbau di Kabupaten Serang, Pandeglang dan Lebak.
Data primer diperoleh melalui observasi dan wawancara langsung pada peternak
kerbau yang dipandu oleh daftar pertanyaan pada kuesioner tertutup. Hasil
penelitian menunjukkan tingkat pendidikan peternak kerbau masih tergolong
rendah. Partisipasi peternak dalam kegiatan pemuliaan kerbau tergolong cukup,
sedangkan motivasi dan pengetahuan peternak relatif rendah. Faktor sosial dan
budaya peternak menjadi pertimbangan utama dalam pelaksanaan program pemuliaan
kerbau yang berkelanjutan, dan pola pemuliaan inti terbuka merupakan pola pemuliaan
kerbau yang mungkin dapat diterapkan pada peternakan kerbau rakyat.
Penulis: Dudi
Kode Jurnal: jppeternakandd120164
