ISOLASI MIKROBA YANG DAPAT MENGHILANGKAN BAU PADA PUPUK ORGANIK AIR LIMBAH CUCIAN BERAS
Abstract: Air limbah cucian
beras jika difermentasi selama dua minggu menimbulkan bau. Penelitian yang
dilakukan dengan menambah Efektif Microorganisme (EM 4) dapat memperpendek
waktu fermentasi dan tidak menimbulkan bau. Efektif Microorganisme 4 adalah
produk dari luar, sementara Indonesia mempunyai banyak mikroorganisme lokal
yang potensial untuk dikembangkan. Pupuk organik ini telah diteliti pada
tanaman anggrek, sayur-sayuran, dan kedelai. Tujuan penelitian untuk
mendapatkan mikroorganisme lokal yang dapat menghilangkan bau pada air limbah
cucian beras yang akan digunakan sebagai pupuk organik. Isolasi dengan menggunakan
media Patato Dextrose Agar (PDA) dan Mann Rogosa Sharpe Agar (MRSA), dengan
sumber inokulan air limbah cucian beras, ragi tape, kombucha, dan yoghurt.
Hasil isolasi diperoleh 2 jenis Lactobacillus dari air limbah cucian beras dan
yogurt. Ada tujuh khamir yang diperoleh, yaitu dari air limbah cucian beras (4
jenis), ragi tape (2 jenis), dan kombucha (1 jenis). Dari hasil penelitian ini
dipilih 1 jenis Lactobacillus, dan 4 jenis khamir yang dapat hidup dengan baik
di dalam air limbah cucian beras dan tidak menimbulkan bau.
Penulis: Elfarisna, Rita Tri
Puspitasari, Yati Suryati, Nosa T. Pradana
Kode Jurnal: jptlisetrodd140024
