HUBUNGAN SISTEM MANAJEMEN PROSES PRODUKSI TERHADAP ANALISA USAHA PETERNAKAN AYAM PETELUR JANTAN DI KABUPATEN MALANG
Abstrak: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetuhi hubungan antara sistem manajemen proses produksi
dengan analisis kelayakan usaha pada usaha peternakan ayam petelur jantan serta
untuk mengetahui perbedaan antara sistem manajemen proses produksi, analisis
finansial serta analisis kelayakan usaha pada pola kemitraan dan mandiri di
Kabupaten Malang. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode
survey. Pengumpulan data melalui obeservasi langsung dan wawancara. Data
dianalisis dengan menggunakan Parsial Least Square (PLS) untuk mengetahun
hubungan sistem manajemen proses produksi dengan analisis kelayakan usaha dan
Categorical Principal Components Analysis (CATPCA) untuk mengetahui perbedaan
sistem manajemen proses produksi, analisis finansial, analisis kelayakan usaha
antara pola mandiri dan kemitraan. Hasil penelitian menunujukkan adanya
hubungan antara sistem proses produksi dengan analisis kelayakan usaha, serta
adanya perbedaan antara sistem manajemen proses produksi antara pola kemitraan
dan mandiri, namun tidak ada perbedaan antara analisis finansial dan analisis
kelayakan usaha antara pola kemitraan dan mandiri. Sistem manajemen proses
produksi memiliki dampak positif dalam kelayakan usaha pada peternakan ayam
petelur jantan di Kabupaten Malang.
Kata kunci: ayam petelur
jantan, analisis kelayakan usaha, sistem manajemen proses produksi, kabupaten
malang
Penulis: Utut Sylvia Ekaning
Rahadi, Nenny Harijani, Koesnoto Suprianondo
Kode Jurnal: jppertaniandd140323
