EFEKTIVITAS CACING TANAH (Lumbricus rubellus) SEBAGAI PENGENDALIAN Salmonella sp. PADA AYAM BROILER
ABSTRAK: Pengendalian penyakit salmonellosis mengunakan antibiotik
dapat meninggalkan residu
sehingga pengunaan antibiotik yang terus menerus dan tidak efisien dapat menyebabkan mikroba
resisten. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui tingkat
pengendalian Salmonella sp dengan
olahan cacing tanah
dalam bentuk ekstrak, tepung
dan bubur cacing
tanah. Tahapan yang
digunakan dalam penelitian
adalah: Tahap I mengimbuhkan cacing tanah kedalam media
agar, Tahap II uji sensitifitas Salmonella sp. Tahap III uji tantang pada 20
ekor ayam broiler,
penelitian ini mengunakan
rancangan acak lengkap
(RAL) dengan lima
perlakuan yaitu kontrol (P0),
antibiotik komersil (P1),
ekstrak (P2), tepung
(P3) dan bubur
(P4). Hasil penelitian
pada tahap I menunjukan
bahwa pertumbuhan koloni Salmonella sp dapat diturunkan
dengan olahan cacing
tanah. Tahap II memiliki
hasil penelitian Salmonella sp
mempunyai tingkat sensitifitas
yang tinggi terhadap
olahan cacing tanah. Tahap
III uji tantang
pada ayam broiler
bahwa olahan cacing
tanah dapat mengendalikan pertumbuhan Salmonella sp
secara signifikan, dari hasil penelitian dapat disimpulan bahwa Salmonella sp
dapat dikendalikan dengan olahan
cacing tanah dan
ekstrak cacing tanah
merupakan olahan terbaik.
Penulis: Suprayoga, Ma’ruf
Tafsin dan Tri Hesti Wahyuni
Kode Jurnal: jppeternakandd150093
