RANCANGAN ALAT PEMBUATAN BIOETANOL DARI BAHAN BAKU KULIT DURIAN
Abstrak: Pada penelitian ini,
sebuah unit peralatan untuk pembuatan bioetanol berbahan baku kulit durian
dirancang dengan kapasitas proses
100 liter per
siklus secara batch.
Peralatan utama yang
dirancang antara lain
fermentor dan unit
distilasi. Tangki fermentor
dirancang dengan diamater 43 cm dan tinggi 86 cm, dilengkapi dengan 2 buah
pengaduk manual tipe paddle dan mempunyai
diameter 30 cm. Peralatan utama lainnya, tangki distilasi dibuat dari bahan
stainless steel dengan diameter 48 cm dan tinggi 54 cm, dilengkapi dengan
heater untuk memanaskan larutan hasil proses fermentasi dan tangki air
pendingin untuk mengkondensasikan
bioetanol dari bentuk
uap. Waktu yang
dibutuhkan untuk satu
siklus fermentasi dengan
proses batch adalah 7 hari 7 jam.
Waktu yang dibutuhkan untuk satu siklus proses pembuatan bioetanol dengan
proses batch adalah 8 hari 4 jam. Pada
penelitian ini, diuji
kelayakan unit pembuatan
bioetanol yang terdiri
dari tangki fermentor
dan tangki distilasi dengan kondisi proses
fermentasi 7 hari
dan konsentrasi ragi 6%, dan distilasi pada suhu 80oC.
Hasil yang diperoleh kadar bioetanol hasil fermentasi
sebesar 8,98% dan kadar bioetanol hasil distilasi sebesar 74,96%.
Penulis: Irvan, Bambang
Trisakti, Luri Adriani, Reviana Revitasari
Kode Jurnal: jpkimiadd150221
