Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Bunga dan Daun Patikala (Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm) Menggunakan Metode DPPH
Abstrak: Patikala (Etlingera
elatior (Jack) R.M.Sm) adalah tanaman dari keluarga Zingiberaceae. Patikala
memiliki senyawa bioaktif adalah flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan. Tujuan
dari penelitian ini adalah untuk mengukur aktivitas radikal bebas dalam ekstrak
metanol bunga dan
daun Patikala. Ekstraksi
bunga dan daun
sampel dengan metode maserasi menggunakan metanol. Analisis
kualitatif senyawa kimia dengan eluen tertentu dengan menggunakan
Kromatografi Lapis Tipis
(KLT) untuk menentukan
kelompok senyawa aktif dalam ekstrak. Uji aktivitas antioksidan
menggunakan metode perendaman DPPH (1,1-Diphenyl-2-picryl Hidrazil) diukur
serapan pada panjang gelombang 517 nm dan dibandingkan dengan kekuatan
quersetin antioksidan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak metanol di
1,935% untuk bunga dan daun pada 5.17%. Aktivitas antioksidan ekstrak metanol
bunga patikala memiliki aktivitas antioksidan yang rendah dengan nilai IC50
101,84 mg / mL dan metanol ekstrak daun Patikala memiliki aktivitas antioksidan
yang kuat dengan nilai IC50 30,65 mg / mL. Potensi ini lebih rendah dari nilai
IC50 quercetin dari 5,35 mg / mL.
Keywords: Antioxidant Activity
Test, DPPH, Flowers and Leaves Patikala, (Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm)
Penulis: Virsa Handayani,
Aktsar Roskiana Ahmad, Miswati Sudir
Kode Jurnal: jpfarmasidd140135
