PROSPEK AGRIBISNIS INDUSTRI RUMAH TANGGA TEMPE DI KOTA MEDAN
Abstrak: Tujuan penelitian
prospek agribisnis industri rumah tangga tempe adalah untuk mengetahui
faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan dan penawaran tempe, dalam
penelitian ini dilihat dari sisi permintaan dan
penawaran. Metode penentuan
sampel menggunakan stratified
random sampling. Metode
analisis menggunakan Regresi Linear
Berganda. Hasil penelitian
untuk faktor permintaan
secara simultan ada pengaruh
nyata antara tingkat
pendapatan, selera, jumlah
tanggungan dan harapan
masa yang akan datang
terhadap permintaan tempe
yaitu sebesar 95%
sedangkan untuk faktor
penawaran 82% yang berarti
secara simultan ada
pengaruh nyata antara
harga tempe, harga
kedelai, teknologi, dan kebijakan
pemerintah terhadap penawaran
tempe dengan nilai
F-Hitung > F-Tabel
pada tingkat kepercayaan 95%.
Secara parsial untuk
faktor permintaan dan
penawaran variabel pendapatan berpengaruh dengan
nilai t-hitung >
t- tabel sedangkan
variabel lainnya faktor
permintaan (selera, jumlah tanggungan
dan harapan masa
yang akan datang),faktor penawaran
(harga kedelai, teknologi dan
kebijakan pemerintah) tidak berpengaruh dengan nilai t-hitung < t-tabel pada tingkat
kepercayaan 95%.
Penulis: Muhammad Thamrin dan
Rakhmad Amin Nasution
Kode Jurnal: jppertaniandd140093
