Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Kulit Kacang Tanah (Arachis hypogeae L.) dengan Metode Maserasi Panas Terhadap Profil Lipid Tikus Sprague Dawley Diet Lemak Tinggi
Abstract: Kulit kacang tanah
(Arachis hypogeae L.) secara empiris telah dimanfaatkan untuk menurunkan kadar
kolesterol darah. Kandungan kimia kulit kacang tanah seperti polifenol,
saponin, dan serat diduga memiliki aktivitas yang berhubungan dengan
dislipidemia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui golongan
senyawa kimia yang terkandung dalam ekstrak etanol 96% kulit kacang tanah yang
diperoleh dengan metode maserasi panas serta pengaruh pemberian ekstrak
tersebut terhadap profil lipid tikus Sprague Dawley yang diinduksi diet lemak
tinggi.
Penelitian ini meliputi beberapa tahapan, yaitu: induksi diet lemak
tinggi yang dilakukan selama 14 hari sebelum perlakuan. Kelompok penelitian
dibagi menjadi 5 kelompok yang terdiri dari kontrol negatif (CMC Na 0,5%),
kontrol positif (simvastatin 0,9 mg/kgBB), dan perlakuan yang diberikan tiga
variasi dosis ekstrak etanol 96% kulit kacang tanah yaitu 300 mg/kgBB, 600
mg/kgBB dan 1200 mg/kgBB selama 14 hari dengan pembawa CMC Na 0,5%. Pengambilan
darah dilakukan sebelum dan setelah perlakuan. Pengukuran kadar kolesterol
total, trigliserida, LDL, dan HDL menggunakan reaksi ezimatis. Data yang
diperoleh diolah secara statistik dengan analisis paired t-test dan ANOVA-one
way dengan taraf kepercayaan 95%.
Hasil skrining fitokimia menunjukan bahwa ekstrak etanol 96% kulit kacang
tanah mengandung senyawa golongan polifenol dan serat. Ekstrak etanol 96% kulit
kacang tanah pada dosis 300 mg/kgBB, 600 mg/kgBB, dan 1200 mg/kgBB yang
diperoleh dengan metode maserasi panas tidak berpengaruh terhadap profil lipid
darah pada tikus sprague dawley yang diinduksi diet lemak tinggi.
Penulis: Utami, L. N. S.,
Leliqia, N. P. E., Swastini, D. A.
Kode Jurnal: jpfarmasidd140098
