Kandungan Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Total Ekstrak Etanol Daun Kayu Kapur (Melanolepsis multiglandulosa Reinch f)
ABSTRAK: Penelitian ini
bertujuan untuk menentukan kandungan flavonoid dan aktivitas antioksidan total
ekstrak etanol daun kayu kapur (Melanolepsis multiglandulosa Reinch f).
Penelitian dilakukan dengan cara membedakan perlakuan daun kayu kapur menjadi
sampel segar dan sampel kering
diekstraksi dengan dua cara yang berbeda yaitu maserasi dan sokletasi yang kemudian
diuji total flavonoid dan antioksidannya. Perhitungan total flavonoid dilakukan
dengan menggunakan metode Chang, (2002) dan untuk pengujian total antioksidan
menggunakan metode Ferric Reducing Antioxidan Power (FRAP). Hasil menunjukan
total flavonoid pada sampel segar dan kering eksraksi maserasi adalah 11,97
mg/kg dan 7,85 mg/kg kemudian untuk sampel segar dan kering ekstraksi sokletasi
adalah 9,71 mg/kg dan 5,99 mg/kg. Aktivitas antioksidan sampel segar dan kering
adalah 9,39 mg/L asam galat dan 7,46 mg/L asam galat, kemudian untuk sampel
segar dan kering ekstraksi sokletasi adalah 8,78 mg/L asam galat, dan 5,99 mg/L
asam galat. Kandungan flavonoid tertinggi terdapat pada sampel segar ekstraksi
maserasi dengan total 11,97 mg/kg dan untuk aktivitas antioksidan tertinggi
terdapat pada sampel segar ekstraksi maserasi dengan total 9,39 mg/L asam
galat.
Kata kunci: Kayu Kapur
(Melanolepsis multiglandulosa Reinch f), Antioksidan, Total flavonoid, Ferric
Reducing Antioxidan Power (FRAP)
Penulis: Alpha Cristyananda
Damar, Max Revolta John Runtuwene dan Defny Silvia Wewengkang
Kode Jurnal: jpfarmasidd140102
