Jus Brokoli Menurunkan Kadar Low Density Lipoprotein Darah pada Tikus Model Diabetes Melitus
ABSTRAK: Menurunkan kadar
LDL merupakan salah
satu fokus utama
dalam terapi Diabetes
Melitus untuk menurunkan
risiko kematian. Brokoli (Brassica oleracea Var. Italica) kaya akan
vitamin dan mineral telah digunakan sebagai terapi diet bagi penderita Diabetes
Melitus, terutama untuk menurunkan kadar LDL. Tujuan dari penelitian ini adalah
untuk mengetahui pengaruh jus brokoli terhadap penurunan kadar LDL pada tikus putih
model Diabetes Melitus (DM) dengan induksi STZ. Metode yang
digunakan adalah experiment
laboratory dengan rancangan
post test only.
Sampel dibagi menjadi
5 kelompok dengan 4 ekor tiap kelompok, yaitu kelompok kontrol negatif,
kelompok kontrol positif (diinduksi STZ dan tanpa jus brokoli), kelompok
perlakuan 1 (diinduksi STZ dan jus brokoli 2,52 g/Kg BB), kelompok perlakuan 2
(diinduksi STZ dan jus brokoli 5,04 g/Kg BB), dan kelompok perlakuan 3
(diinduksi STZ dan jus brokoli 7,56 g/Kg BB) dengan perlakuan 14 hari. Uji one
way ANOVA yang dilanjutkan uji Tuckey menunjukkan terjadi penurunan yang
signifikan (p=0,000) kadar LDL pada tikus model DM, pada ketiga dosis dengan
kadar LDL terendah pada dosis 7,56g/kgBB. Dapat disimpulkan pemberian jus brokoli
menurunkan LDL darah pada tikus model DM.
Penulis: Setyoadi, Yulian Wiji
U, Leli Yuliatun, Lowita Fi S
Kode Jurnal: jpkedokterandd140428
