FORMULASI TABLET KUNYAH EKSTRAK ETANOL CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L.) DENGAN VARIASI PENGISI MANITOL - DEKSTROSA MENGGUNAKAN METODE GRANULASI BASAH
ABSTRAK: Cabai rawit
(Capsicum frutescens L.)
merupakan tanaman yang
mengandung senyawa flavonoid yang
memberikan aktivitas antioksidan yang
cukup baik. Dilakukan formulasi ekstrak cabai rawit dalam bentuk sediaan tablet
kunyah bertujuan untuk meningkatkan penerimaan obat herbal cabai
rawit agar dapat
diterima masyarakat. Penelitian
ini bertujuan untuk
mengetahui pengeruh variasi kombinasi
pengisi manitol – dekstrosa dengan
kombinasi manitol 80% : dekstrosa 20%
formula 1, manitol
50% : dekstrosa
50%, dan manitol
20 % :
dekstrosa 80% terhadap evaluasi
sifat fisik tablet
kunyah ekstrak cabai
rawit yang dihasilkan,
meliputi uji penampilan fisik,
keseragaman ukuran, keseragaman bobot, kekerasan, kerapuhan, waktu hancur dan
uji tanggapan rasa. Hasil penelitian menunjukan bahwa variasi kombinasi pengisi
manitol : dekstrosa pada pembuatan
tablet kunyah ekstrak
cabai rawit mempengaruhi
dari sifat fisik kekerasan, kerapuhan, waktu hancur dan
rasa tablet kunyah. Variasi kombinasi manitol 50% : Dekstrosa 50% menghasilkan
tablet kunyah dengan sifat fisik yang baik.
Penulis: Kukuh Permadi, Liza
Pratiwi, dan Siti Nani Nurbaeti
Kode Jurnal: jpfarmasidd140029
