ANALISIS CEMARAN BAKTERI COLIFORM DAN IDENTIFIKASI ESCHERICHIA COLI PADA AIR ISI ULANG DARI DEPOT DI KOTA MANADO
ABSTRAK: Air merupakan
kebutuhan pokok bagi kehidupan manusia, tetapi air bersih yang layak minum semakin sulit
ditemukan. Tingginya angka
pencemaran lingkungan mempengaruhi ketersediaan air bersih.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis cemaran bakteri pada air minum isi
ulang dari depot-depot
dengan metode pengambilan
sampel secara acak
dari 9 kecamatan di Kota Manado.
Penelitian meliputi pemeriksaan Angka
Lempeng Total (ALT), bakteri Coliform dan identifikasi Escherichia coli.
Berdasarkan hasil menunjukan bahwa ke 9 sampel air minum yang di uji mengandung
cemaran mikroba yang berkisar
antara 1,6 x 103 sampai 2,9
x 104 koloni/mL. Semua
sampel mengandung bakteri
Coliform sehingga tidak memenuhi syarat
menurut Peraturan Menteri
Kesehatan No. 492/MENKES/Per/IV/2010 yaitu 0 APM/100 mL
sampel. Pada identifikasi Escherichia coli, sampel 1 dan sampel 9 tidak mengandung bakteri
Escherichia coli. Sedangkan
sampel lainnya mengandung
bakteri Escherichia coli sehingga tidak memenuhi syarat menurut
Peraturan Menteri Kesehatan No. 492/MENKES/Per/IV/2010 yaitu
dalam 100 mL air minum
tidak boleh terdapat
kandungan bakteri Escherichia coli.
Kata kunci: Air minum isi ulang,
Angka Lempeng Total, Angka Paling Mungkin, Coliform, Escherichia coli
Penulis: Andrian G. Bambang,
Fatimawali, dan Novel, S. Kojong
Kode Jurnal: jpfarmasidd140186
