PROSPEK DAN STRATEGI PERDAGANGAN TERNAK KAMBING DALAM MEREBUT PELUANG PASAR DUNIA
ABSTRAK: Prospek kambing cukup
berpeluang untuk merebut pasar ekspormenjelang era perdagangan bebas. Hal ini
dikarenakan semua negara membuka pasar bagi masuknya produk impor minimal 5%
dari konsumsi yang dibutuhkan. Produk dalam negeri dituntut mampu bersaing
dengan produk impor baik dari segi kualitas, kuantitas dan kontinuitasnya.
Jenis ternak dan produk kambing / domba mulai dikembangkan untuk memenuhi
permintaan pasar.Berdasarkan peluang perdagangan pasar global, kambing merupakan komoditas unggulan
untuk dipacu perkembangan populasi,
sebagai ternak ekspor. Berdasarkan permasalahan tersebut maka, tujuan tulisan
ini adalah untuk mengulas beberapa prospek dan strategi perdagangan ternak
kambing dalam upaya merebut peluang pasar duniayang menguntungkan bagi
pendapatan devisa negara. Jenis impor ternak sapi, kambing dan domba dalam
kurun waktu 2008-2012, namun secara umum terjadi kenaikan pada impor sapi
hidup. Impor daging sapi cenderung menurun, impor kambing/domba hidup dan
daging cenderung stabil.Keadaan tersebut mengindikasikan defisit dalam negeri
meningkat. Guna mengatasi hal ini maka perlu ada wacana yang bersifat horisontal
di perdagangan pasar dunia, dimana pasar tidak memonopili terhadap produk
ekspor. Demikian pula diperlukan kerjasama ekonomi Sub-Regional, segitiga
pertumbuhan (Growth Triangle) atau wilayah pertumbuhan (Growth Area), yang
saling berketerkaitan (lingkage) ekonomi antar daerah.
Penulis: S. Rusdiana, L.
Praharani, U. Adiati
Kode Jurnal: jppertaniandd140070
