PEMERTAHANAN IDENTITAS SEBAGAI PEDAGANG SATE MELALUI PENDIDIKAN DI LINGKUNGAN KELUARGA PADA ETNIK MADURA DI KAMPUNG MADURA, SERIRIT BULELENG, BALI
ABSTRAK: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui, (1) latar belakang memilih pekerjaan sebagai
pedagang sate dalam mempertahankan identitas etnik Madura di Kampung Madura
Seririt, Buleleng Bali, (2) pola pendidikan di lingkungan keluarga dalam
mempertahankan identitas etnik sebagai pedagang sate. Penelitian ini
menggunakan pendekatan kualitatif yaitu: (1) penentuan lokasi penelitian; (2)
teknik penentuan informan; (3) teknik pengumpulan data (observasi, wawancara,
studi dokumen dan studi pustaka); (4) validasi data; (5) teknik analisis data;
dan (6) teknik penulisan hasil penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
latar belakang pemertahanan identitas sebagai pedagang sate dalam
mempertahankan identitas etnik Madura di Kampung Madura Seririt, Buleleng Bali
dipengaruhi oleh empat faktor yaitu faktor tradisi, faktor modal yang
terjangkau, faktor sosial dan faktor kemudahan medapat tenaga kerja yang ada di
wilayah tersebut. Pola pendidikan yang diterapkan oleh keluarga dalam
mempertahankan identitas etnik sebagai pedagang sate Madura adalah orang tua
menjadi agen dalam pendidikan di lingkungan keluarga dan anak menjadi peserta
didik yang akan menerima pewarisan dalam hal pemertahanan identitas sebagai
pedagang sate. Selain itu pengenalan terhadap alat-alat yang digunakan untuk
kegiatan berdagang sate serta jenis-jenis bumbu yang digunakan untuk pembuatan
sate Madura semuanya diterapkan dengan menggunakan metode pembiasaan yang sudah
ada di dalam keluarga seperti kegiatan berkandang, kegiatan meracik bumbu,
kegiatan menusuk daging kambing dan kegiatan berdagang. Penanaman etos kerja
dalam pola pendidikan yang ada di lingkungan keluarga juga menjadi upaya dalam
pemertahanan identitas etnik Madura yang terkenal tekun, ulet, rajin, serta
memiliki semangat kerja yang tinggi.
Penulis: Jamilah, Prof. Dr.
Nengah Bawa Atmadja,MA ., Drs. I Ketut Margi, M.Si
Kode Jurnal: jpsejarah&umumdd140129
