Studi Waktu Reaksi Kondensasi terhadap Sintesis Senyawa Turunan Furfural dengan Aseton
Abstract: Penelitian ini
bertujuan untuk melakukan sintesis senyawa turunan furfural yang diperoleh dari
reaksi kondensasi aldol dengan aseton. Reaksi kondensasi ini berlangsung pada
waktu reaksi 4, 8, dan 16 jam menggunakan katalis NaOH 10% pada temperatur
ruang. Metode yang dilakukan dalam penelitian ini adalah dengan mengisolasi
furfural dari tongkol jagung, kemudian dilakukan uji kualitatif dan uji
spektrometri. Dari hasil analisis kromatografi gas didapatkan furfural hasil hidrolisis
memiliki kemurnian sebesar 96%. Selanjutnya, reaksi kondensasi pada berbagai
waktu reaksi menunjukkan furfural telah terkonversi menjadi produk kondensasi
sebesar 54,58% (b/b) untuk waktu reaksi 4 jam, 57,91% (b/b) untuk waktu reaksi
8 jam, dan 85% (b/b) untuk waktu reaksi 16 jam. Hal ini menunjukkan bahwa
dengan bertambahnya waktu reaksi akan meningkatkan produk kondensasi yang
terbentuk. Tahap selanjutnya adalah analisis produk kondensasi dengan
spektrofotometer UV-Vis, FT-IR, dan 1H-NMR. Produk hasil kondensasi aldol yang
teridentifikasi adalah 4-(2-furanil)-3-buten-2-on.
Penulis: Firdausy Amalina
Esya, Siti Mariyah Ulfa, Mohammad Farid Rahman
Kode Jurnal: jpkimiadd140031
