STUDI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK METANOL DAN ETIL ASETAT PADA DAUN BANGUN-BANGUN (Plectranthus amboinicus)
Abstrak: Penelitian ini
bertujuan untuk menentukan
aktivitas antioksidan pada ekstrak
metanol dan ekstrak
etil asetat dari
tanaman Plectranthus amboinicus (bangun-bangun). Aktivitas
antioksidan dengan uji
DPPH menghasilkan IC50 ekstrak
metanol: 59,26 g/mL dan IC50 ekstrak
etil asetat: 87,84 g/mL. Aktivitas antioksidan uji Radikal NO diperoleh IC50: ekstrak metanol
33,88 g/mL dan
ekstrak etil asetat
37,64 g/mL. Uji FTC didapat
% hambatan: ekstrak
metanol 29,58% dan
ekstrak etil asetat 26,84%.
Uji FRAP menunjukkan
aktivitas antioksidan ekstrak metanol 18,98 mmol/g dan ekstrak etil
asetat 17,89 mmol/g.
Kata kunci: Antioksidan, DPPH,
FRAP, FTC, P.amboinicus, Radikal NO
Penulis: Alfin Surya, Christine
Jose, Hilwan Yuda Teruna
Kode Jurnal: jpkimiadd130454
