STABILITAS LAPISAN KITOSAN PADA KAIN KATUN : PENGARUH BERAT MOLEKUL KITOSAN
Abstract: Telah dilakukan
penelitian tentang pengaruh berat molekul kitosanterhadap stabilitas ikatan
kitosan pada kain katun. Penelitian ini bertujuanuntuk membandingkan pengaruh
kitosan dengan berat molekul tinggi,medium dan rendah terhadap kestabilan
lapisan kitosan pada kain,kekakuan kain dan struktur morfologi kain. Larutan
kitosan dibuat denganvariasi berat molekul. Larutan kitosan dilapiskan pada
kain katun denganmetode pad-dry-cure dan diuji kestabilan lapisan kitosan
melalui prosespencucian. Kain hasil pelapisan sebelum dan setelah dicuci
dianalisismenggunakan spektrofotometer FTIR, UV- Reflectant dan analisis
kadarkitosan dilakukan dengan metode Kjedahl. Hasil penelitian menunjukkanbahwa
peningkatan berat molekul mampu meningkatkan pelapisan kitosanke kain. Peningkatan
berat molekul juga menyebabkan peningkatankekakuan kain hasil pelapisan.
Penulis: Ahmad Budi Junaidi,
Ikhsan Kamil, Sunardi
Kode Jurnal: jpkimiadd110076
