PRODUKSI GLUKOSA DARI LIGNOSELULOSA JERAMI PADI YANG DIDELIGNIFIKASI DENGAN ALKALINE-OZONOLYSIS PRETREATMENT
Abstract: Selama ini limbah
biomassa lignoselulosa seperti jerami padi belum dimanfaatkan secara optimal.
Padahal biomassa itu mengandung selulosa yang cukup tinggi. Selulosa
dihidrolisis akan menghasilkan glukosa, kemudian dari glukosa difermentasikan
akan menghasilkan bioetanol.. Produksi glukosa dimulai dengan pre-treatment,
yaitu delignifikasi.Perlakuan ini bertujuan untuk mengurangi kandungan lignin
dan sedikit hemiselulosa yang terdapat pada jerami padi, karena senyawa lignin
dan hemiselulosa dapat menghambat dan menjadi inhibitor utama dalam proses
hidrolisadari selulosa menjadi glukosa. Apabila tahap pre-treatment yang
ditentukan telah dicapai maka biomassa selanjutnya dihidrolisis secara
enzimatis, yakni dengan bantuan enzim Aspergillus Niger. Dalam penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui variabel mana yang paling berpengaruh pada produksi
glukosa. Dari hasil analisa dapat disimpulkan bahwa produksi glukosa dengan
variabel waktu hidrolisis 25 jam dan volume enzim 10 ml menghasilkan kadar
glukosa lebih banyak bila dibandingkan dengan variabel yang lain, yaitu 52,4
mg.
Penulis: Novia, Angga Riski
Yanto, Andri Saputra
Kode Jurnal: jpkimiadd130290
