OPTIMASI TOTAL AVERAGE COST MODEL ECONOMIC ORDER QUANTITY FOR DETERIORATING ITEM DENGAN TINGKATPARTIAL BACKLOGGING (Studi Kasus Pada UD. Keripik Tempe Mbak Siti, Trenggalek)
Abstrak: Permasalahan yang
terdapat dalam persediaan
yaitu bagaimana menentukan
jumlah persediaan yang
optimal dengan total biaya persediaan yang minimum. Dalam skripsi ini,
dibahas tentang model EOQ for
deterirorating item dengan tingkat partial backlogging, dimana para pelanggan dianggap tidak sabar menunggu
permintaannya yang tidak bisa dipenuhi oleh
perusahaan dan sebagian
lagi rela menunggu
hingga barang yang
dipesan dapat terpenuhi.
Disini laju kerusakan berdistribusi Weibull. Untuk
menginterpretasikan solusi dari model ini, dilakukan studi kasus pada UD.
Keripik Tempe Mbak Siti, Trenggalek. Hasil perhitungan yang dilakukan
didapatkan waktu persediaan akan habis (t1)
yaitu 5 bulan. Dari hasil (t1)tersebut
didapatkan nilai hasil produksi yang tersimpan dalam gudang atau holding item (IH), hasil produksi yang
mengalami kerusakan atau deteriorated
items (ID), hasil
produksi yang mengalami
kekurangan atau shortage
items (IS), dan
hasil produksi yang mengalami
kerugian penjualan atau
lost sales items
(IL). Dari hasil
nilai tersebut didapatkan
total biaya persediaan rata-rata
(total average cost) minimum pada UD. Keripik Tempe Mbak Siti sebesar Rp.
15.505.712.
Penulis: Andrias Ganiswara H,
Marsudi, Agus Widodo
Kode Jurnal: jpmatematikadd140058