STRATEGI PENGEMBANGAN INDUSTRI PENGOLAHAN APEL BERBASIS EKONOMI LOKAL (STUDI PADA DINAS KOPERASI, UKM, PERINDUSTRIAN DAN PERDAGANGAN KOTA BATU)
Abstrak: Strategi Pengembangan
Industri Pengolahan Apel Berbasis Ekonomi Lokal (Studi pada Dinas Koperasi,
UKM, Perindustrian dan Perdagangan Kota Batu). Dalam perkembangannya saat ini,
industri pengolahan apel di Kota Batu masih memiliki hambatan-hambatan. Untuk
mengatasinya, Dinas Koperasi, UKM, Perindustrian dan Perdagangan Kota Batu
sebagai salah satu aktor yang berperan dalam pengembangan industri pengolahan
apel di Kota Batu harus memiliki strategi. Tujuan penelitian ini adalah untuk
mendeskripsikan dan menganalisis strategi yang dilakukan dalam pengembangan
industri pengolahan apel di Kota Batu. Metode penelitian yang digunakan adalah
kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Fokus penelitian ini adalah (1)
Strategi pengembangan industri pengolahan apel (2) Langkah yang ditempuh dalam
menjalankan strategi pengembangan industri pengolahan apel (3) Hasil penerapan
strategi pengembangan industri pengolahan apel dan (4) Faktor pendukung dan
penghambat dalam pelaksanaan strategi pengembangan industri pengolahan apel.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa beberapa langkah yang di tempuh
untuk menjalankan startegi pengembangan industri pengolahan apel di Kota Batu
masih kurang optimal, yaitu dalam program pendampingan teknologi, peningkatan
kualitas produk serta penyelenggaraan even pameran.
Penulis: Nila Kurnia Wati
Kode Jurnal: jpadministrasinegaradd140041
