Kelayakan dan Strategi Pengembangan Usaha Makanan Ringan Pada PD Sinar Berlian di Jakarta Barat
ABSTRAK: Industri makanan
umumnya berkembang dengan
menambah kapasitas produksi
berupa penambahan kapasitas mesin,
penambahan sumber daya
manusia (SDM) yang
disebabkan oleh kapasitas produksi
yang ada sudah
tidak mencukupi. Tujuan
kajian adalah (1)
Menganalisis kelayakan usaha; (2)
Menganalisis dan mengevaluasi
faktor-faktor internal dan
eksternal yang mempengaruhi kelangsungan usaha,
serta (3) Merumuskan
prioritas strategi pemasaran.
Metode pengumpulan data diperoleh dengan
cara observasi dan
wawancara. Analisis kelayakan
usaha dengan pendekatan
rasio finansial, seperti Payback Period (PBP), Benefit/Cost (B/C) Ratio,
Net Present Value (NPV) dan Internal Rate
of Return (IRR).
Data yang diperoleh
dianalisis menggunakan matriks
Internal Factor Evaluation (IFE), External Factor Evaluation
(EFE), Internal External (IE), Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats (SWOT)
dan Quantitative Strategic
Planning Matrix (QSPM).
Hasil analisis kelayakan
finansial menunjukkan bahwa PBP
selama 2,3 tahun
(27 bulan), Net
B/C 1,75, pada
tingkat diskonto 9,2% diperoleh nilai
NPV positif Rp747,79
juta, IRR 33,60%
lebih besar tingkat
diskonto yang disyaratkan 9,2%. Hal
ini menunjukkan usaha
di PD Sinar
Berlian secara finansial
layak dilaksanakan. Hasil identifikasi dan evaluasi faktor
strategi, diperoleh nilai IFE 2,776 dan
EFE 2,677. Perpaduan dari kedua nilai tersebut
dalam matriks IE
menunjukkan strategi pemasaran
terletak pada kuadran
lima, yaitu pertumbuhan dan stabilitas.
Strategi yang dapat dijalankan, yaitu penetrasi pasar, pengembangan produk dan pasar.
Berdasarkan perhitungan matriks
QSP diperoleh strategi
yang paling menarik
untuk diterapkan adalah dari aspek pemasaran, yaitu memperluas pangsa pasar di kota-kota besar
Indonesia dengan memanfaatkan media promosi.
Penulis: Soesetyo Priharjanto,
Ma’mun Sarma dan Sri Hartoyo
Kode Jurnal: jpmanajemendd120515
Pesan jurnal yang anda butuhkan disini.... >>> KLIK DISINI <<<
