KECERNAAN JERAMI PADI FERMENTASI DENGAN PROBIOTIK STARBIO PADA DOMBA JANTAN LOKAL
ABSTRAK: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh level pemanfaatan jerami padi fermentasi
dengan probiotik Starbio terhadap kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan
organik domba jantan lokal. Penelitian inimenggunakan 4 ekor domba jantan lokal
dengan bobot awal 11,87 ± 1,98 kg. Rancangan yang digunakan dalam penelitian
ini adalah rancangan bujur sangkar latin dengan 4 perlakuan. Perlakuan terdiri
atas P0 (jerami padi tanpa fermentasi), P1(0,4 kg Starbio + 0,4 kg urea/ 100 kg
jerami padi), P2 (0,6 kg Starbio + 0,6 kg urea/ 100 kg jerami padi) dan P3 (0,8
kg Starbio + 0,8 kg urea/ 100 kg jerami padi). Hasil penelitian menunjukkan
rataan konsumsi bahan kering (g/ekor/hari) 467,06; 465,72; 489,52 dan 481,1.
Rataan konsumsi bahan organik (g/ekor/hari) 391,49; 391,05; 412,92 dan 403,65.
Rataan kecernaan bahan kering 47,57; 46,59; 50,07 dan 49,17. Rataan kecernaan
bahan organik 57,06; 56,69; 59,85 dan 58,12. Berdasarkan hasil penelitian
penggunaan Starbio sampai level 0,8 kg tidak memberikan pengaruh yang nyata
terhadap konsumsi bahan kering dan bahan organik serta kecernaan bahan kering dan
bahan organik pada domba jantan lokal.
Kata kunci: Domba, fermentasi,
jerami padi dan kecernaan
Penulis: Gema Pirngadi Gultom,
Tri Hesti Wahyuni, Nevy Diana Hanafi
Kode Jurnal: jppeternakandd130086
