UJI KINERJA ALAT PENGERING TIPE BATCH SKALA LAB UNTUK PENGERINGAN GABAH DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN BAKAR SEKAM PADI
ABSTRAK: Semakin meningkatnya
harga BBM dan listrik, sekam padi dapat dimanfaatkan oleh petani sebagai bahan bakar
alternatif untuk mengeringkan gabah. Sistem pengeringan mekanik misalnya dengan
batch dryer dapat digunakan untuk mengatasi kendala penjemuran pada saat musim
hujan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kinerja alat pengering tipe
batch dryer skala lab (kapasitas 15 kg – 25 kg gabah) dengan bahan bakar sekam
padi. Penelitian ini dilakukan dengan tiga perlakuan yaitu tebal tumpukan 15,3
cm, tebal tumpukan 20,3 cm, dan tebal tumpukan 25,5 cm. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa rata-rata suhu pengeringan dan kadar air untuk ketiga urutan
perlakuan tersebut masing-masing sebesar 34,78°C dan 13,97%;
34,20°C dan 13,77%;
37,92°C dan 13,67%.
Semakin tinggi suhu
yang digunakan maka semakin singkat waktu pengeringan dan
semakin rendah tumpukan gabah akan semakin singkat proses pengeringan. Bahan
bakar sekam padi untuk ketiga urutan perlakuan tersebut masing-masing sebanyak:
12 kg, 14 kg, dan 16 kg. Lama pengeringan untuk ketiga urutan perlakuan
tersebut masing-masing adalah selama
10 jam, 11,3
jam, dan 12
jam. Efisiensi pengeringan
untuk ketiga urutan
perlakuan tersebut masing-masing
sebesar 3,05%, 3,41%, dan 3,63%. Massa 1 kg sekam padi dapat mengeringkan 1,35
kg gabah basah.
Kata Kunci: Gabah, Batch
dryer, Pengeringan, Bahan bakar, Sekam padi
Penulis: Sri Rezeky Meylani
Nainggolan, Tamrin, Warji, Budianto Lanya
Kode Jurnal: jppertaniandd130106
