TINGKAT PEMANFAATAN PAKAN DAN KELAYAKAN KUALITAS AIR SERTA ESTIMASI PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei, Boone 1931) PADA SISTEM INTENSIF
ABSTRAK: Penelitian tingkat
pemanfaatan pakan dan kelayakan kualitas air serta estimasi pertumbuhan dan
produksi udang vaname (Litopenaeus vannamei) pada sistem intensif telah
dilakukan di Pelabuan Ratu, Jawa Barat pada bulan Mei sampai Agustus. Tujuan
penelitian ini adalah untuk mengevaluasi tingkat pemanfaatan pakan dan
kelayakan kualitas air pada sistem budidaya udang vaname intensif. Penelitian
ini didasarkan pada observasi enam tambak selama satu masa pemeliharaan (100
hari) dengan desain kausal dan metode ex postfacto
untuk mendapatkan data kualitas air dan produksi udang. Hasil penelitian
menunjukkan, bahwa penurunan kualitas air mulai terjadi pada pemeliharaan hari
ke-40 dan terus menurun sampai akhir pemeliharaan. Tingkat pemanfaatan pakan
yang tinggi menghasilkan kelayakan kualitas air dan laju pertumbuhan yang
tinggi sehingga menghasilkan produksi biomassa udang yang tinggi. Model
hubungan jumlah pakan yang diberikan (x) dan biomassa yang dihasilkan (y)
berupa regresi kuadratik y = 0.00006x2 + 1.3506x + 7.3864 (R2 = 0.9801)
sehingga biomassa maksimum tercapai pada 7 593 kg dengan pemberian pakan
sebanyak 11 255 kg atau FCR sebesar 1.48.
Kata kunci: sistem intensif,
udang, pakan, kualitas air, biomassa, tambak
Penulis: Tatag Budiardi,
Chairul Muluk, Bambang Widigdo, Kardiyo Praptokardiyo, Dedi Soedharma
Kode Jurnal: jpperikanandd080016
