Pengaruh Pemberian Daun Sengon (Albizzia falcataria) Hasil Rendaman dengan Larutan Ca(OH)2 Terhadap Bobot Karkas dan Bobot Organ Pencernaan Ayam Pedaging
Intisari: Penelitian ini
bertujuan untuk melihat
pengaruh perendaman daun
sengon dalam larutan kapur
tohor terhadap performans
ayam pedaging jantan. Penelitian
ini menggunakan Rancangan Acak
Lengkap (RAL) dengan
5 macam ransum
perlakuan yakni ransum
yang mengandung 0, 2,5,
5, 7,5 dan
10 % daun
sengon olahan didalam
ransum dengan 4 kali
ulangan. Peubah yang
diamati meliputi konsumsi
ransum, bobot karkas
dan bobot organ pencernaan. Data diolah menggunakan
analisis ragam dan uji lanjut Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
penggunaan daun sengon
olahan berpengaruh nyata
(P<0,05) menurunkan bobot potong, bobot karkas dan bobot relatif
ventrikulus sedangkan bobot relatif karkas, bobot relatif pancreas, bobot
relatif hati dan bobot relatif usus halus tidak berpengaruh nyata (P>0,05).
Disimpulkan bahwa daun sengon yang direndam dengan larutan kapur tohor dapat
digunakan sampai tingkat 7,5 % dalam ransum ayam pedaging.
Kata Kunci: Kapur tohor
(Ca(OH)2), Sengon, Bobot karkas, Bobot Organ Pencernaan
Penulis: Akmal
Kode Jurnal: jppeternakandd080052
