PENGARUH BUKA-TUTUP KANDANG TERHADAP KENYAMANAN DAN KINERJA PRODUKSI SAPI PERANAKAN ONGOLE
INTISARI: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh buka-tutup kandang terhadap kenyamanan dan
kinerja produksi sapi Peranakan Ongole (PO). Sembilan ekor sapi jantan dibagi
secara acak menjadi tiga kelompok. Kelompok pertama dipelihara di dalam kandang
yang terbuka pada siang hari dan tertutup pada malam hari (kandang buka-tutup),
kelompok kedua dipelihara di dalam kandang tertutup, dan kelompok ketiga dipelihara
di dalam kandang terbuka. Pengamatan dilakukan selama 90 hari. Variabel yang
diamati meliputi keadaan (cuaca) lingkungan (kecepatan angin serta temperatur
dan kelembaban udara), kondisi fisiologis, tingkah laku, konsumsi pakan dan
air, pertambahan berat badan harian, dan konversi pakan. Data yang diperoleh
dianalisis dengan analisis variansi rancangan acak lengkap pola searah,
diteruskan dengan uji beda minimal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, pada
siang hari, kecepatan angin di kandang buka-tutup dan terbuka sangat nyata
lebih tinggi (P<0,01) dibanding kecepatan angin di kandang tertutup, sedang
pada malam hari, kecepatan angin di kandang buka-tutup dan tertutup nyata lebih
rendah (P<0,05) dibanding kecepatan angin di kandang terbuka. Temperatur
udara di kandang buka-tutup, tertutup, dan terbuka berbeda tidak nyata baik
pada siang hari maupun malam hari. Pada siang hari, kelembaban udara di kandang
buka-tutup nyata lebih rendah (P<0,05) dibanding di kandang tertutup tetapi
berbeda tidak nyata dengan di kandang terbuka. Pada malam hari, kelembaban
udara di kandang buka-tutup berbeda tidak nyata dengan di kandang tertutup
tetapi nyata lebih tinggi (P<0,05) dibanding di kandang terbuka. Kondisi
fisiologis, tingkah laku, konsumsi pakan dan air, pertambahan berat badan
harian, dan konversi pakan sapi yang berada di kandang buka-tutup berbeda tidak
nyata dengan yang berada di kandang tertutup maupun terbuka. Disimpulkan bahwa
buka-tutup kandang mempengaruhi sirkulasi dan kelembaban udara di dalam kandang
tetapi tidak mempengaruhi tingkat kenyamanan dan kinerja produksi sapi PO.
Kata kunci: Buka-tutup
kandang, Kenyamanan, Kinerja produksi, Sapi Peranakan Ongole
Penulis: Panjono dan Endang
Baliarti
Kode Jurnal: jppeternakandd090026
