KECERNAAN IN SACCO HIJAUAN LEGUMINOSA DAN HIJAUAN NON- LEGUMINOSA DALAM RUMEN SAPI PERANAKAN ONGOLE
INTISARI: Penelitian ini
bertujuan untuk menggali potensi hijauan pakan ternak secara optimal, laju
degradasi nutrien pakan di dalam rumen dari berbagai hijauan yang biasa
diberikan oleh peternak. Bahan pakan dalam penelitian ini adalah 7 macam bahan
pakan hijauan daun gamal (GL), daun sawo (SW), daun turi putih (TP), daun
beringin (BR), daun kaliandra (KL), daun
nangka (NG), dan
daun coklat (CO).
Data yang diambil
adalah kecernaan nutrien
meliputi bahan kering
(BK), bahan organik (BO),
protein kasar (PK),
neutral detergent fiber
(NDF), dan acid
detergent fiber (ADF).
Sampel diinkubasi dalam rumen ternak yang berfistula dengan interval
waktu yang berbeda yaitu inkubasi: 2, 4, 8, 12, 16, 24, 36 dan 48
jam. Data yang
diperoleh dianalisis menggunakan
analisis variansi pola
searah. Hasil perhitungan
in sacco rumen didapatkan
nilai degradasi teori
(DT) dari BK
GL sebesar 60,06%;
SW 34,78%; TP
73,96%; BR 41,40%;
KL 43,80%; NG 43,67%;
dan CO 28,67%.
Hasil perhitungan in
sacco rumen didapatkan
nilai DT dari
BO GL sebesar 59,13%; SW 32,74%; TP 73,07%; BR
42,83%; KL 44,18%; NG 45,04%; dan CO
26,80%. Hasil perhitungan in sacco rumen
didapatkan nilai DT
dari PK GL
sebesar 66,14%; SW
32,49%; TP 81,46%;
BR 42,89%; KL
31,84%; NG 47,05%; dan
CO 29,46%. Hasil
perhitungan in sacco
rumen didapatkan nilai
DT dari NDF
GL sebesar 46,84%;
SW 46,59%; TP 56,69%;
BR 44,18%; KL
23,01%; NG 30,07%;
dan CO 55,43%.
Hasil perhitungan in
sacco rumen didapatkan nilai
DT dari ADF GL sebesar
61,27%; SW 43,95%;
TP 56,53%; BR
40,11%; KL 21,08%;
NG 44,66%; dan CO 69,15%. Hasil
uji statistik menunjukkan adanya perbedaan nyata (P<0,05) pada degradasi BK,
BO, PK, NDF, dan ADF. Disimpulkan
bahwa tidak semua
leguminosa memiliki nilai
DT fraksi BK,
BO, PK, NDF,
dan ADF yang lebih tinggi daripada tanaman non-leguminosa. Ada
kecenderungan bahwa makin lama waktu tinggal di dalam rumen maka
degradasinya akan semakin meningkat.
Kata kunci: Leguminosa,
Non-leguminosa, In sacco rumen
Penulis: Rendi Fathoni Hadi,
Kustantinah, dan Hari Hartadi
Kode Jurnal: jppeternakandd110066
