ANALISIS PENDAPATAN PETERNAK SAPI POTONG DAN SAPI BAKALAN KARAPAN DI PULAU SAPUDI KABUPATEN SUMENEP
ABSTRAK: Tujuan penelitian
adalah untuk mengkaji
perbedaan pendapatan peternak
antara skala usaha 2-3 ekor dan 4-6 ekor pada peternak sapi potong dan
sapi bakalan karapan di Pulau Sapudi.
Responden terdiri dari 26 peternak sapi potong dan 26 peternak sapi bakalan
karapan dari Kecamatan Nonggunong dan Kecamatan Gayam di Pulau Sapudi Kabupaten Sumenep.
Data primer merupakan
hasil wawancara dengan
peternak berdasarkan
kuisioner yang telah
disiapkan, meliputi identifikasi
peternak responden, komponen investasi
usaha ternak, biaya
usaha ternak (biaya
tetap dan biaya
variabel), penerimaan dan pengeluaran
usaha ternak. Analisis
data menggunakan analisis
data deskriptif untuk menggambarkan
perbedaan B/C ratio,
BEP harga dan
BEP produksi terhadap masing-masing
peternak dan masing-masing
jumlah pemeliharaan ternak. Jumlah pemeliharaan
2-3 ekor =
skala usaha 2-3
ekor, jumlah pemeliharaan
4-5 ekor = skala usaha
4-5 ekor pada peternak sapi
potong dan skala usaha 2-3 ekor serta
skala usaha 4-6 ekor
pada peternak sapi
bakalan karapan. Usaha
sapi potong hingga
skala usaha 4-5 ekor
masih belum memberikan
keuntungan berdasarkan analisis
B/C ratio, dan BEP.
Bagi peternak sapi
bakalan karapan skala
usaha 4-6 ekor
lebih menguntungkan daripada skala usaha 2-3 ekor.
Kata kunci: Pendapatan peternak, Skala usaha, Sapi potong, Sapi
bakalan karapan
Penulis: Riszqina, L. Jannah, Isbandi,
S.I. Santoso
Kode Jurnal: jppeternakandd110035
