RANCANG BANGUN MODEL KELEMBAGAAN AGRIBISNIS PADI ORGANIK DALAM MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN
Abstrak: Penelitian ini
bertujuan untuk merancang bangun model kelembagaan agribisnis padi organik.
Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder. Analisis data meliputi
analisis sistem, analisis kelembagaan, dan interaktif analisis. Hasil analisis
menun-jukkan bahwa sistem agribisnis padi organik di Kabupaten Sragen didukung oleh
super-struktur yang kuat yaitu kebijakan pemerintah pusat berupa program Go
organik 2010 dan kebijakan pemerintah daerah berupa budidaya, penyuluhan,
pemasaran, dan sertifikasi. Profil komunitas agribisnis padi organik meliputi
petani, kelompok tani, gapoktan, penyuluh, aso-siasi petani padi organik (APO),
perusahaan agroindustri beras organik, pemerintah, dan konsumen. Rancang bangun
model didesain dengan mengacu pada sistem agribisnis. Suatu sistem agribisnis
yang lengkap merupakan suatu gugusan industri (industrial cluster) yang terdiri
dari lima subsistem yaitu: subsistem agribisnis hulu (upstream agribusiness),
sub-sistem usahatani (on farm agribusiness), Subsistem hilir (downstream agribusiness), sub-sistem
penunjang (supporting system agribusiness), dan subsistem pemasaran.
Kata kunci: kelembagaan,
agribisnis, ketahanan pangan, model, padi organic
Penulis: Kusnandar,
Dwiningtyas Padmaningrum, Wiwit Rahayu, dan Agung Wibowo
Kode Jurnal: jpmanajemendd130457
Pesan jurnal yang anda butuhkan disini.... >>> KLIK DISINI <<<
