ABSTRACT: Enzim memiliki
peranan yang besar sebagai katalis dalam berbagai reaksi sintesis baik dalam
skala laboratorium maupun industri karena produk samping sedikit, tidak
membutuhkan banyak energi, serta bersifat biodegradable. Akan tetapi,
penggunaan enzim memiliki berbagai keterbatasan seperti tidak dapat digunakan
kembali setelah digunakan, biaya operasional yang mahal, serta
ketidakstabilannya terhadap suhu yang tinggi, pelarut organik, asam, basa,
maupun pengocokan secara mekanik. Hal ini dapat diatasi dengan melakukan
imobilisasi enzim pada solid support yang sesuai. Oleh karena itu, diperlukan
serangkaian penelitian yang berguna untuk mencari solid support yang sesuai
untuk memediasi enzim sehingga dapat bekerja secara optimum. Nitrasi PES
dilakukan untuk meningkatkan kemampuan polimer tersebut sebagai solid support
bagi enzim. Berdasarkan spektrum IR, hidrokuinon ternitrasi dan PES ternitrasi
menunjukkan puncak khas nitro pada bilangan gelombang 1650,7 cm-1. PES sintesis yang diperoleh dengan refluks
maupun microwave serta PES komersial memiliki puncak khas yang sama pada
bilangan gelombang 1327,7 cm-1, 1232,7 cm-1, dan 1156,7 cm-1. Sementara itu,
hasil pengukuran dengan spektroskopi 1H
dan 13C-NMR hidrokuinon ternitrasi menunjukkan adanya satu sinyal proton pada
pergeseran kimia 7,24 ppm dan dua sinyal
karbon pada pergeseran kimia 187,16 dan 136,47 ppm. Pada pengukuran
spektroskopi 1H-NMR untuk PES sintesis menghasilkan dua sinyal dengan
pergeseran kimia sebesar 7,85 dan 7,02
ppm serta memperlihatkan pola yang sama dengan PES komersial. Penentuan massa
molekul polimer dilakukan dengan metode viscometer Ostwald dan menunjukkan
massa molekul PES hasil sintesis dengan metode refluks adalah 83.234 g/mol,
sedangkan massa molekul PES yang disintesis dengan microwave (MAOS) adalah
582.581 g/mol.
Kata kunci: Poli(eter sulfon),
Poli(eter sulfon) ternitrasi, microwave (MAOS), imobilisasi enzim
Penulis: Nurrahmi Handayani, .
Buchari, Deana Wahyuningrum, Muhammad Ali Zulfikar
Kode Jurnal: jpkimiadd100011
Artikel Terkait :
