Abstrak: Penggunaan minyak
kelapa sebagai surfaktan
memiliki beberapa kelebihan,
antara lain bersifat terbarukan (renewable resources),
lebih bersih (cleaner) dan lebih murni dibandingkan menggunakan bahan baku
berbasis petrokimia. Maka dari itu diperlukan kajian untuk memperoleh surfaktan
yang mempunyai dua kriteria tersebut. Salah satu surfaktan yang memenuhi kedua
kriteria tersebut adalah surfaktan dietanolamida. Bahan yang digunakan untuk
pembuatan metil ester adalah VCO dan methanol dengan katalis H2SO4
sedangkan bahan yang
digunakan untuk proses
amidasi adalah metil
ester dari VCO
dan dietanolamina dengan katalis
NaOH. Alat yang
digunakan dalam penelitian
ini adalah labu
leher tiga, pendingin
balik, magnetic stirrer, heater, waterbath, statif dan klem. Dari hasil
penelitian didapat konversi
yang paling tinggi
yaitu pada perbandingan
mol metil ester:dietanolamina
1:2 yaitu sebesar 71,4% dan berat
katalis 1% dengan perbandingan mol 1:1.25 sebesar 70,8%. Dapat
disimpulkan bahwa semakin
besar perbandingan reaktan
dan berat katalis
maka makin besar pula konversi yang dihasilkan.
Kata kunci: minyak kelapa
murni, surfaktan, katalis NaOH, amidasi
Penulis: Astri Probowati,
Paradigma Carlo Giovanni, Diyono Ikhsan
Kode Jurnal: jpkimiadd120079
Artikel Terkait :
