Isolasi dan Identifikasi Senyawa Flavonoid Ekstrak Etanol Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus (F.A.C.Weber) Briton & Rose)
Abstract: Telah dilakukan
penelitian mengenai isolasi dan identifikasi senyawa flavonoid dari ekstrak
etanol buah naga merah (Hylocereus polyrhizus (F.A.C.Weber) Briton &
Rose). Ekstrak buah naga merah diperoleh
melalui maserasi serbuk buah naga merah dengan pelarut etanol 96%. Ekstrak
etanol yang diperoleh di partisi dengan metode partisi cair-cair menggunakan
pelarut n-heksana, etil asetat dan air. Hasil partisi ekstrak etil asetat kemudian dilakukan pemisahan dengan
Kromatografi vakum cair, sedangkan ekstrak air dihidrolisis terlebih dahulu
dengan HCl lalu dipartisi dengan etil asetat (fraksi etil asetat).
Berdasarkan hasi pemurnian ekstrak etil
asetat dan fraksi etil asetat dengan KLT Preparatif diperoleh 5 isolat tetapi
hanya isolat 3 yang positif senyawa flavonoid. Hasil spektroskopi UV-Vis isolat
3 menghasilkan puncak pada 330 nm (pita I) dan 280 nm (pita II), sedangkan pada
penambahan pereaksi geser tidak mengalami pergeseran batokromik dan
hipsokromik. Berdasarkan data-data yang diperoleh isolat 3 diduga merupakan
golongan senyawa flavanon.
Keywords: Hylocereus
polyrhizus, isolation, flavanones
Penulis: Siti Nuari, Syariful
Anam, Akhmad Khumaidi
Kode Jurnal: jpfarmasidd170569
