IDENTIFIKASI SENYAWA SAPONIN EKSTRAK ETANOL PELEPAH PISANG ULI (Musa Paradisiaca L)
Abstract: Pisang merupakan
hasil pertanian utama dunia yang tumbuh dan dikonsumsi oleh lebih dari 100
negara yang memiliki iklim tropis dan subtropis. Pisang merupakan tanaman yang
dapat dijadikan bahan dasar dalam pengobatan. Tujuan penelitian
mengidentifikasi senyawa saponin pada ekstrak etanol pelepah pisang uli. Metode
penelitian dilakukan dengan cara maserasi simplisia pelepah pisang uli yang
sudah kering dengan menggunakan etanol 96 %, dilanjutkan dengan rotari
evaporator untuk mendapatkan ekstrak kental. Ekstrak pelepah pisang uli yang
didapatkan dilakukan identifikasi menggunakan spektrofotometri UV-Vis
dibandingkan dengan baku saponin Calbiochem®. Hasil penelitian menunjukkan
identifikasi dengan Spektrofotometri UV-Vis didapatkan panjang gelombang
maksimum 220 nm dengan nilai absorbansi 0,639 dan dengan metode Kromatrografi
lapis tipis (KLT) didapatkan nilai Rf senyawa saponin dari ekstrak pelepah
pisang uli yaitu 0,825, nilai Rf baku saponin Calbiochem 0,84. Range Rf saponin
yaitu 0,79-0.84. Disimpulkan bahwa ekstrak pelepah pisang uli mengandung senyawa
saponin yang telah dibandingkan dengan baku saponin Calbiochem®.
Kata Kunci: Pisang Uli, Identifikasi, Saponin, Spektrofotometri UV-Vis
Penulis: Setya Enti Rikomah,
Elmitra Elmitra
Kode Jurnal: jpfarmasidd170305
