FORMULASI GEL ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L) dengan BASIS CARBOPOL
Abstrak: Pada masa kini
perawatan kulit sangat diperlukan untuk melindungi kulit dari efek oksidatif
radikal bebas yaitu dengan menggunakan antioksidan. Kulit buah manggis
(Garcinia mangostana L.) mengandung xanton yang merupakan antioksidan yang
sangat kuat. Antioksidan merupakan zat yang dapat menetralkan radikal bebas
sehingga dapat melindungi sistem biologi tubuh dari efek merugikan yang timbul
dari proses ataupun reaksi yang menyebabkan oksidasi yang berlebihan. Tujuan
penelitian ini adalah memformulasikan ekstrak kulit buah manggis dengan
konsentrasi tertentu dalam bentuk sediaan gel antioksidan dan mengetahui sifat
fisik dan kimianya.
Penelitian yang dilakukan adalah penelitian eksperimental. Obyek yang
diteliti adalah ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) yang
diekstrasi menggunakan cara maserasi. Formula dibuat dengan mevariasikan 3
konsentrasi ekstrak etanol kulit buah manggis 0,2%, 0,4%, dan 0,6% menggunakan
gelling agent karbopol 940 0,5%. Pengujian sediaan gel dilakukan terhadap
organoleptis (bau, warna, tekstur), homogenitas, pH, iritasi kulit, dan daya
sebar gel antioksidan.
Hasil pengujian sifat fisik, gel ekstrak etanol kulit buah manggis
menggunakan basis karbopol 940 pada
formula I dengan konsentrasi ekstrak 0,2% berwarna kuning keputihan, formula II
dengan konsentrasi 0,4% berwarna kuning coklat muda, formula III dengan
konsentrasi 0,6% berwarna kuning coklat tua dan masing-masing formula berbau
oleum citri dan bertekstur kental halus, memiliki nilai pH 6 dengan homogenitas
yang baik dan tidak mengiritasi. Daya sebar yang dihasilkan pada masing-masing
formula gel antioksidan memiliki nilai yang tidak memenuhi persyaratan daya
sebar.
Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol kulit buah
manggis (Garcinia mangostana L.) dapat diformulasikan sebagai gel antioksidan.
Formula gel antioksidan yang terbaik yaitu pada formula I dengan konsentrasi
ektrak 0,2% dengan hasil pengujian sifat fisik yang cukup stabil serta memiliki
warna yang lebih transparan.
Kata Kunci: Buah manggis
(Garcinia mangostana L), Antioksidan, Gel
Penulis: Supomo, Sapri Sapri,
Nur Komalasari
Kode Jurnal: jpfarmasidd160540
