FORMULASI DAN UJI POTENSI ANTIOKSIDAN NANOSTRUCTURED LIPID CARRIER (NLC) RETINIL PALMITAT
ABSTRAK: Retinil palmitat (RP)
merupakan golongan retinioid, yaitu ester vitamin A (Retinol) yang memiliki
gugus palmitat pada ujung rantainya. Retinil palmitat banyak digunakan sebagai
antioksidan dan anti kerut dalam industri kosmetika. Hal yang perlu
diperhatikan dalam formulasi RP yaitu menjaga stabilitas dari panas, cahaya dan
oksigen, sehingga perlu dicari sistem yang mampu melindungi RP dari degradasi.
Salah satunya dibuat dalam sistem Nanostructured lipid carriers (NLC),
sebagaimana diketahui bahwa NLC merupakan sistem penghantaran obat yang bisa
meminimalisir degradasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengembangkan
sistem penghantaran NLC untuk meningkatkan stabilitas serta potensi antioksidan
dan meningkatkan difusi RP melalui kulit. Bahan-bahan yang digunakan untuk
pembuatan NLC dengan metode teknik mikroemulsi yaitu 4% PEG-8 beeswax dan 4%
Isopropil miristat sebagai lipid padat dan lipid cair, 13% Polisorbat 80
sebagai surfaktan, dan 10% Sukrosa stearat sebagai kosurfaktan. Karakterisasi
yang dilakukan yaitu pengukuran ukuran partikel dan polidisperistas indeks,
efisiensi penjerapan, uji difusi dengan Franz diffusion cell, karakterisasi
morfologi dengan Transmission electron microscopy (TEM) dan uji aktivitas
antioksidan dengan DPPH. NLC-RP memiliki ukuran partikel 65,63±1,09 nm, indeks
polidispersitas 0,32±0,07, efisiensi penjerapan 94,55±0,76%, hasil uji difusi
tertinggi yaitu pada NLC-RP 52,58±4,37%, diikuti krim NLC-RP 36,36±1,46%, krim
RP 18,70±2,13% dan emulsi RP 18,22±1,50%. Uji stabilitas fisika dan kimia
NLC-RP disimpan selama 60 hari pada suhu 25°C RH 65% dan 40°C RH 75% menunjukan
bahwa tidak ada perubahan pada kondisi tersebut. Dari penelitian ini didapat
kesimpulan bahwa NLC-RP mampu menjaga stabilitas retinil palmitat. Sedangkan
NLC-RP yang dimasukan kedalam krim mengalami penurunan kadar sebanyak 58,15%
pada suhu ruang dan 70,05% pada suhu 40°C serta penurunan potensi antioksidan
akibat keberadaan basis krim.
Kata kunci: antioksidan, DPPH,
nanostructured lipid carrier, retinil palmitat
Penulis: Framesti Frisma
Sriarumtias, Sasanti Tarini Darijanto, Sophi Damayanti
Kode Jurnal: jpfarmasidd170533
