Efek Pemberian Perasan Buah Strawberry (Fragaria virginiana Mil) Terhadap Penurunan Kadar Asam Urat Tikus Putih Jantan Galur Wistar
Abstrak: Penyakit asam urat
atau Arthritis Gout adalah penyakit yang di sebabkan oleh tumpukan asam/kristal
urat dalam jaringan, terutama jaringansendi. Salah satu buah diduga sebagai
penurun asam urat adalah buah strawberry(fragaria virginiana Mill) karena
mengandung flavonoid. Tujuan : penelitian iniuntuk mengetahui efek pemberian
perasan buah strawberry (Fragaria virginiana Mill) terhadap penurunan kadar
asam urat tikus putih jantan galur Wistar .
Metode : Penelitian eksperimental murni pre and post test control group
design menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 kelompok perlakuan
yaitu kelompok1 kontrol negatif (Aquadest + CMC Na 1%), kelompok II kontrol
positif (Allopurinol 2,52 mg + CMC Na 1%), kelompok III perasan buah strawberry
10% v/v, kelompok IV perasan buah strawberry 20% v/v, kelompok V perasan buah
strawberry 30% v/v. Kadar asam urat diukur spektrofotometri pada λ maksimal 520
nm. Data dianalisa dengan uji Anava dengan taraf kepercayaan 95%.
Hasil : Uji ANAVA didapatkan hasil hitung sebesar 9,438 dengan p-value
0,000 < 0,05.
Kesimpulan : bahwa perasan buah strawberry kadar 30% v/v mampu menurunkan
kadar asam yang berbeda tidak bermakna dengan Allopurinol 12,6 mg/kg BB.
Kata kunci: Asam Urat, Buah
Strawberry (Fragaria virginiana Mill), Flavonoid, Allopurino
Penulis: Ella Sintiawati,
Richa Yuswantina
Kode Jurnal: jpfarmasidd160526
