PERFORMANS AYAM KAMPUNG SUPER PADA PAKAN YANG DISUBTTUSI DEDAK PADI FERMENTASI DENGAN FERMENTOR BERBEDA
Abstract: Penelitian bertujuan
untuk mengetahui pengaruh dedak padi fermentasi dengan fermentor berbeda
terhadap performans ayam kampung super. Penelitian dilaksanakan di kandang
Kelompok Permata Kota Kendari. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap
(RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan pakan yaitu R0 = ransum kontrol tanpa dedak
padi fermentasi (DP), R1 = 10% dedak padi fermentasi cairan rumen (DPFCR), R2 =
10% dedak padi
fermentasi ragi tempe
(DPFRTe), R3 =
10% dedak padi fermentasi ragi tape (DPFRTa), dengan 4
kali ulangan. Setiap satuan percobaan terdiri dari 5 ekor ayam kampung super.
Parameter yang diukur adalah konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi
pakan, bobot potong, bobot karkas dan persentase karkas. Data dianalisis dengan
analysis of variance (ANOVA) sesuai dengan RAL dan bila terdapat perbedaan
antar perlakuan akan dilakukan uji lanjut dengan Uji Tukey (Steel and Toriee,
1991). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian dedak padi fermentasi
dengan fermentor berbeda tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap Konsumsi
Pakan, PBB, Bobot Potong, Bobot Karkas dan Persentase karkas. Penggunaan dedak
padi fermentasi dengan fermentor berbeda berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap
konversi ransum. Dari hasil penelitian ini, maka dedak padi fermentasi dapat
digunakan 10% dalam ransum untuk mensubtitusi pakan basal.
Kata kunci :
Ayam Kampung Super,
Dedak Padi Fermentasi,
Konsumsi Pakan, Konversi Pakan
Penulis: Munira, La Ode Nafiu,
A.Murlina Tasse
Kode Jurnal: jppeternakandd160348